여러분은 평소 집에서 혼자 밥을 먹거나 간단한 한 끼가 필요할 때 어떤 메뉴를 가장 먼저 떠올리시나요. 저는 고민할 것도 없이 냉장고 속 신김치를 꺼내 만드는 김치볶음밥 맛있게 만드는법 방식을 활용하곤 합니다.사실 누구나 할 수 있는 요리 같지만 의외로 질척거리지 않고 고슬고슬하게 완성하는 것은 쉽지 않더라고요. 오늘 제가 직접 집에서 수십 번 반복하며 체득한 비법과 재료 손질 팁을 여러분께 상세히 공유해 드립니다.01. 김치볶음밥 맛있게 만드는법 기본은 김치 손질과 수분 제거인가요?맛있는 볶음밥을 만들기 위한 첫걸음은 단연코 재료의 상태입니다. 제가 직접 요리해보니 김치 국물이 너무 많으면 볶는 과정에서 밥알이 눅눅해지더라고요.먼저 잘 익은 배추김치를 도마 위에 올리고 적당한 크기로 잘게 썰어주세요. ..